Serowe talarki

Elektrycznym mikserem utrzyj masło na puszysty krem. Dodaj ser, makę, sól i proszek chili. Wymieszaj starannie drewniana łyzką. Gotowe ciasto przełóż na oprószoną maką stolnicę. zagniesc ciasto bardzo szybko. Uformuj wałek o średnicy około 3 cm. Zwiń w pergaminowy papier i włóż do lodówki na 1-2 godziny. Ciasto pokrój na plasterki grubosci około 0,5 cm. Ułóz je na blaszce. Piecz około 15 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.