Serówka

Zagotować rosol. Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekac. Ser wymieszac z mlekiem, dodac do rosołu' podgrzewać na niewielkim ogniu, stale mieszając,do chwili gdy ser się całkiem rozpuści,zdjąć z ognia, dodać czosnek i wymieszać.żółłtko wymieszać z 3_4 łyżkami lekko ostudzonej zupy, dodać do pozostałej zupy,dobrzę wymieszać i obficie posypać posiekaną zieleniną. Podawać z grzankami(wyjątkowo smaczne są grzanki z razowca na miodzie) lub ze świezyn, chrupiącym pieczywem
Smacznego!