Serowo-pomarańczowe mini pierożki

Ser mieszamy z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodajemy jajko i dobrze mniemy widelcem. Gdy ser jest bardzo suchy dodajemy śmietanę (ok. 1-2 łyżki). Dodajemy skórkę pomarańczową i dokładnie mieszamy. Ciasto na pierogi zagniatamy i literatką wykrawamy kółeczka a następnie lepimy nieduże pierożki. Gotujemy we wrzącej wodzie. Podajemy z bitą śmietaną i dekorujemy skórką pomarańczową.