Serowy Miodownik

11 sie 2011 12:47

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Na podwieczorek proponuję cciasto serowo-miodowe. Nie powstydzi się nim żadna pani domu!;-)

Składniki:

Serowy Miodownik

Ciasto:
4 szkl. mąki
1 szkl. cukru
2 łżki śmietany
2 łyżki miodu
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
5 dag margaryny
Masa:
1 kg sera białego
1 kostka masła lub margaryny
2 szkl. cukru pudru
2 jajka
1 op. cukru waniliowego
5 dag mąki ziemniaczanej
skórka z 1 cytryny

Sposób przygotowania:

Serowy Miodownik

Miód i margarynę podgrzej, dodaj śmietanę, mąkę i sodę. Zagnieć ciasto dodając jeszcze jajka i cukier. Rozwałkuj na 4 placki i upiecz je. Masło utrzyj z cukrami, dodaj jajka, zmielony ser. Gotuj 10 min. Pod koniec dodaj mąkę z mlekiem i skórką z cytryny. Placki aby wyrównać spiłuj lekko nożem i odłóż odrobinę pokruszonego ciasta. Ciasto przekładaj masą a wierzch posyp rozkruszonym ciastem z brzegów. Dowolnie udekoruj.Smacznego!;-)