serowy strudel

Zagnieść ciasto z podanych składników na ciasto i odstawić na pół godziny. Warzywa obrać, umyć, posiekać razem z miękkimi ( namoczone, ugotowane) grzybkami i dusić na łyżce tłuszczu razem z przyprawami i czosnkiem. Jeśli będą już na wpół miękkie wymieszać z namoczoną bułką tarta, jajem i mięsem. Następnie cieniutko rozwałkować ciasto. Kolejno ułożyć plastry sera, a na nie nadzienie. Zrolować jak roladę czy strudel, po czym wierzch posmarować masłem. Piec w temperaturze 180-200 stopni przez 45 minut. Na wierzch ułożyć kilka plastrów sera. Lekko zapiec, aż się zrumieni. Na koniec posypać natką pietruszki.