Sezonowa surówka z węgirek

Śliwki umyc, przeciąc na połówki i wyjąc pestki. Następnie pokroic na paseczki. Cebulę obrac i pokroic w drobną kosteczkę. Śliwki i cebulę wymieszac, polac śmietaną i doprawic solą i pieprzem. Surówka ma zaskakujący smak i grono swoich wielbicieli.