Sposób przygotowania:
shish-kebab
MIęso kroimy w kostkę, mieszamy z cebulą i rostartym czosnkiem. Następnie zalewy odrobiną wina i odstawiamy na 3-4 h do lodówki. Cukinie i pieczarki kroimy w kostkę. Na patyczki do szaszłyków nakłuwamu kolejno : mięso, pomidorki, pieczarki i cukinie. Następnie obsypujemy mąką i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika ( 220stopni) na 20 minut. Szaszłyk trzeba obracać aby przyrumieniły się z każdej strony. Podajemy z sosem.
