Strona główna Shoarma(Szałarma) z ryżem

Shoarma(Szałarma) z ryżem

danijjel - Przepis na: Shoarma(Szałarma) z ryżem offline

Starszy Kucharz
Przepisy: 24
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Shoarma(Szałarma) z ryżem
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Pyszna wschodnia potrawa z ryżem i surówką. Smażone kawałki kurczaka w specjalnej marynacie.


trudność: łatwe
czas:

Shoarma(Szałarma) z ryżem - SKŁADNIKI:

  • Pierś z kurczaka (ok 200-250 g)
  • 1/2 łyżeczki kolendry
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki curry
  • szczypta ostrej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 200 g śmietany 18%
  • 2-3 liście kapusty pekińskiej
  • 3 cm białej części pora
  • 1 duża marchew
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • Składniki na ryż po indyjsku

Shoarma(Szałarma) z ryżem - PRZYGOTOWANIE:

Do miseczki wlewamy oliwę i dodajemy kolendrę, kurkumę, curry, paprykę i łyżeczkę soli, mieszamy. Kurczaka kroimy w drobną kostkę i przekładamy do marynaty. Odstawiamy na minimum godzinę do lodówki. W międzyczasie można przygotowywać ryż na sposób indyjski, przepis również znajduje się na moim profilu (http://www.gotujmy.pl/ryz-na-sposob-indyjski,przepisy,167303.html). Kapustę pekińską siekamy i przekładamy do miski, marchewkę trzemy na grubych oczkach tarki i dodajemy do kapusty, pora kroimy w półkola i dodajemy do reszty warzyw. Do wsypujemy cukier i sól do smaku i zalewamy połową śmietany, mieszamy. Gdy kurczak odstoi swoje w lodówce rozgrzewamy suchą patelnię, a następnie przekładamy całą zawartość miseczki z kurczakiem na patelnie i na dużym ogniu smażymy mięso na złocisty kolor ok. 10 minut. Na końcu smażenia wlewamy resztę śmietany i mieszamy. Mięsko podajemy z ryżem i surówką. Porcja dla dwóch osób. Smacznego i polecam!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Shoarma(Szałarma) z ryżem  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kurczak
Grillowane kotleciki z kurczaka Rolada nadziana kaszą i śliwkami otulona szynką Kurczak pieczony na warzywach
Filet z kurczaka w musztardzie chrzanowej Kurczak z mozarellą i orzechami Meksykański kurczak mole
Drobiowe roladki gotowane w foli spożywczej Udka pieczone z serem i salami Udka pieczone w paprykowej panierce
Potrawka z kurczaka z kaszą gryczaną i węgierkami Rolada z kaszą gryczaną i świeżą śliwką Gryczotto ze śliwką i pieczonym filetem

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Cały naród suszy jabłka Konkurs - Cały naród suszy jabłka

    Zapraszamy do konkursu! Pokażcie, jak kreatywnie wykorzystać suszone jabłka w przepisach kulinarnych. Do wygrania nowoczesne suszarki do owoców i grzybów oraz komplety gadżetów od firmy MPM.

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy suszysz jabłka?

 
 Czy suszysz jabłka?

głosuj
 

Ostatnio komentowane