Strona główna Shoarma(Szałarma) z ryżem

Shoarma(Szałarma) z ryżem

danijjel

Starszy Kucharz
Przepisy: 24
zdjęcia: 1 z 5
Shoarma(Szałarma) z ryżem
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Pyszna wschodnia potrawa z ryżem i surówką. Smażone kawałki kurczaka w specjalnej marynacie.


trudność: łatwe
czas:

Shoarma(Szałarma) z ryżem - SKŁADNIKI:

  • Pierś z kurczaka (ok 200-250 g)
  • 1/2 łyżeczki kolendry
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki curry
  • szczypta ostrej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 200 g śmietany 18%
  • 2-3 liście kapusty pekińskiej
  • 3 cm białej części pora
  • 1 duża marchew
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • Składniki na ryż po indyjsku

Shoarma(Szałarma) z ryżem - PRZYGOTOWANIE:

Do miseczki wlewamy oliwę i dodajemy kolendrę, kurkumę, curry, paprykę i łyżeczkę soli, mieszamy. Kurczaka kroimy w drobną kostkę i przekładamy do marynaty. Odstawiamy na minimum godzinę do lodówki. W międzyczasie można przygotowywać ryż na sposób indyjski, przepis również znajduje się na moim profilu (http://www.gotujmy.pl/ryz-na-sposob-indyjski,przepisy,167303.html). Kapustę pekińską siekamy i przekładamy do miski, marchewkę trzemy na grubych oczkach tarki i dodajemy do kapusty, pora kroimy w półkola i dodajemy do reszty warzyw. Do wsypujemy cukier i sól do smaku i zalewamy połową śmietany, mieszamy. Gdy kurczak odstoi swoje w lodówce rozgrzewamy suchą patelnię, a następnie przekładamy całą zawartość miseczki z kurczakiem na patelnie i na dużym ogniu smażymy mięso na złocisty kolor ok. 10 minut. Na końcu smażenia wlewamy resztę śmietany i mieszamy. Mięsko podajemy z ryżem i surówką. Porcja dla dwóch osób. Smacznego i polecam!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Shoarma(Szałarma) z ryżem  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kurczak
Kurczak z warzywami na ryżu Pieczony kurczak z sosem czekoladowym Udka faszerowane brokułami
Paprykowy kurczak Paprykowo-czosnkowe placki z piersi kurczaka Udka w pomidorach
Pierś w cieście imbirowym Kurczak duszony w winie Nadziewana pierś
Piersi ze szpinakiem Kurczak z zielonym curry po tajsku Udko z kurczaka nadziewane boczniakami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane