Mniam1

Mniam1

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 871]

Siekane kotlety

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Kotlety przygotowane z drobno pokrojonego mięsa. Kładzione na patelnię z łyżki, ze względu konsystencję.

Siekane kotlety Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Siekane kotlety

 

  • 700g filetów z kurczaka
  • 1 duża cebula
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 1 łyżka curry
  • 1 łyżka papryki słodkiej

Sposób przygotowania:

Siekane kotlety
Filety z kurczaka pokroić w drobną kostkę i wymieszać z sosem sojowym, przyprawami i żółtkami. Cebulę również skroić w drobną kostkę i dodać do mięsa. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać w przyprawione mięso. Na patelni rozgrzać tłuszcz i kłaść łyżką mięso. Smażyć z dwóch stron. Przy smażeniu pierwszej warto przykryć patelnię pokrywką. Podawać np z ziemniakami i surówką. Smacznego!
Siekane kotlety
Fileta z kurczaka pokroić i wymieszać z przyprawami.
Siekane kotlety
Do mięsa dodać żółtka i drobno posiekaną cebulę.
Siekane kotlety
Ubić pianę z białek i wmieszać delikatnie w mięso.
Siekane kotlety
Kotlety smażyć z dwóch stron pod pokrywką.