Śledź pieczony
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Śledź czyli rybka na Święta idealna

Śledź « poprzedni | następny »
Gosia85

Mistrz Kuchni
Przepisy: 88
zdjęcia: 1 z 5
Śledź pieczony
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Inny sposób na śledzia, ale zapewniam równie pyszny. Śledzik smakował nawet wybrednym smakoszom :) Polecam


trudność: łatwe
czas:

Śledź pieczony - SKŁADNIKI:

  • Składniki na 2 porcje:
  • 2 śledzie
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 cebula czerwona
  • 1 łyżeczka oleju
  • 2 łyżki rodzynek
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 2 łyżki wody
  • koperek
  • sól
  • pieprz

Śledź pieczony - PRZYGOTOWANIE:

PRZYGOTOWANIE: Śledzia myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Rodzynki namaczamy w 1 łyżce octu balsamicznego wymieszanego z 2 łyżkami wody, odstawiamy na godzinę. Po tym czasie odcedzamy. Cebule kroimy na talarki i podsmażamy na oleju, pod koniec dodajemy łyżkę octu balsamicznego (uwaga może pryskać) i jeszcze przez pół minuty podsmażamy. Odkładamy do wystudzenia. Odcedzone rodzynki oraz wystudzoną cebule przekładamy do jednej miski dodajemy koncentrat i przyprawiamy pieprzem. Wszystko razem mieszamy i umieszczamy wewnątrz śledzia, którego posypujemy solą oraz koperkiem. Tak przygotowaną rybę układamy w rękawie do pieczenia i całość przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy 25 minut w 290 stopniach, po tym czasie rozcinamy folię i jeszcze zapiekamy przez 10 minut. Życzę smacznego :)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Śledź pieczony  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Śledź
Śledzie w marynacie z warzywami Śledź marynowany z imbirem i sosem teriyaki Szuba czyli kresowa sałatka śledziowa
Ziemniaczana sałatka ze śledziami Śledziowa sałatka z pieczonym burakiem Śledzie z buraczkiem
Śledzie w zalewie octowej z ogórkiem i cebulą Śledź po grecku Śledzik na ostro
Piernikowy śledź marynowany z pomarańczą Śledź w oleju z cebulką Śledź w sosie pomidorowym

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane