Śledź pieczony
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Śledź czyli rybka na Święta idealna

Śledź « poprzedni | następny »
Gosia85

Mistrz Kuchni
Przepisy: 88
zdjęcia: 1 z 5
Śledź pieczony
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Inny sposób na śledzia, ale zapewniam równie pyszny. Śledzik smakował nawet wybrednym smakoszom :) Polecam


trudność: łatwe
czas:

Śledź pieczony - SKŁADNIKI:

  • Składniki na 2 porcje:
  • 2 śledzie
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 cebula czerwona
  • 1 łyżeczka oleju
  • 2 łyżki rodzynek
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 2 łyżki wody
  • koperek
  • sól
  • pieprz

Śledź pieczony - PRZYGOTOWANIE:

PRZYGOTOWANIE: Śledzia myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Rodzynki namaczamy w 1 łyżce octu balsamicznego wymieszanego z 2 łyżkami wody, odstawiamy na godzinę. Po tym czasie odcedzamy. Cebule kroimy na talarki i podsmażamy na oleju, pod koniec dodajemy łyżkę octu balsamicznego (uwaga może pryskać) i jeszcze przez pół minuty podsmażamy. Odkładamy do wystudzenia. Odcedzone rodzynki oraz wystudzoną cebule przekładamy do jednej miski dodajemy koncentrat i przyprawiamy pieprzem. Wszystko razem mieszamy i umieszczamy wewnątrz śledzia, którego posypujemy solą oraz koperkiem. Tak przygotowaną rybę układamy w rękawie do pieczenia i całość przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy 25 minut w 290 stopniach, po tym czasie rozcinamy folię i jeszcze zapiekamy przez 10 minut. Życzę smacznego :)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Śledź pieczony  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Śledź
Śledzie z papryką cebulą i ziarnami Śledziowa kopuła Śledzie w zalewie
Śledzie w sosie słodko- kwaśnym Śledzie w śmietanie z ananasem Śledź na ciepło
Sałatka śledziowa Tatar ze śledzia Śledzie z majerankiem
Śledź w oleju lnianym wersja pikantna Sałatka śledziowa ze śmietaną Całe śledzie marynowane

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane