Śledź w śmietanie

Śledzie moczymy w zimnej wodzie około godziny. Jabłka bez skórki, ścieramy na tarce następnie łączymy jogurt z majonezem, sokiem z cytryny oraz śmietaną i dodajemy jabłka oraz posiekaną cebulę. Pokrojone śledzie układamy na talerzu i przykrywamy farszem jabłkowym dekorujemy posiekaną natką, wstawiamy do lodówki.