Strona główna Sledz w smietanie

Sledz w smietanie

lilalo offline

Starszy Kucharz
Przepisy: 22
zdjęcia: 1 z 1
Sledz w smietanie
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Moja tradycyjna i bardzo prosta potrawa piatkowa jak i wigilijna.


trudność: łatwe
czas:

Sledz w smietanie - SKŁADNIKI:

  • ok.500gr matjasow
  • 200-250ml smietanka Krem Fraiche (np.Knorr) lub zwykla kwasna smietanka
  • cebulka czerwona
  • koperek swiezy badz mrozony
  • pieprz bialy
  • swiezy szczypiorek

Sledz w smietanie - PRZYGOTOWANIE:

Matjasy moczymy dzien wczesniej w zimnej wodzie, najlepsze beda filety twarde, takie ktore podczas krojenia nie beda sie rozwalac.Nalezy je wymoczyc na tyle aby nie byly zbyt slone.Nastepnie kroimy w paseczki grubosci ok.2cm i mieszamy z pokrojona drobno cebulka. Smietanke(naprawde polecam krem fraiche zamiast zwyklej) mieszamy z koperkiem i pieprzem, nastepnie laczymy ze sledziami. Na wierzch posypujemy szczypiorkiem. Ja do ozdoby daje takze liscie melisy, ktora ma piekny cytrynowy zapach.Potrawe te chlodzimy przed podaniem. Oczywiscie nieodzownym dodatkiem do sledzi w smietance jest puree ziemniaczane i w takim polaczeniu polecam smakowac :-)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sledz w smietanie (strona 1 z 1)  
robertjankopp

robertjankopp
offline

2010-11-19 21:41
Ciekawy przepis ale ja wolę do śledzika ziemniaki w mundurkach.To chyba kwestia przyzwyczajenia.
Skomentuj
Oceń:
0
robertjankopp

robertjankopp
offline

2010-11-23 21:32
Uwielbiam śledziki pod każdą postacią.Jestem na facebooku a Ty? w piątek jadę w rejs 3miesięczny więc na stronie pojawię się po 1 marca.zapraszam na facebook.POZDRAWIAM.
Skomentuj
Oceń:
0
lilalo

lilalo
offline

2010-11-24 09:03
robertjankopp napisał(a):

Uwielbiam śledziki pod każdą postacią.Jestem na facebooku a Ty? w piątek jadę w rejs 3miesięczny więc na stronie pojawię się po 1 marca.zapraszam na facebook.POZDRAWIAM.Uwielbiam śledziki pod każdą postacią.Jestem na facebooku a Ty? w piątek jadę w rejs 3miesięczny więc na stronie pojawię się po 1 marca.zapraszam na facebook.POZDRAWIAM.
Tyle czasu na wodzie!? Brr... umarlabym ze strachu!!No i szkoda ze swieta spedzisz bez rodzinki! Zycze spokojnego i lekkiego rejsu!!!
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Śledź
Różowy śledź na placuszkach ziemniaczanych Śledziki w zalewie  Fileciki śledziowe pod pierzynką dyniowo-jabłkową
Rolmopsy śledziowe ze  śliwką Śledzik z cebulką i ogókiem Bardzo ziołowe śledzie
Śledź w śmietanie- piątkowy obiad Śledzie w śmietanie z dodatkiem jabłka Śledzie w śmietanie z żurawiną i jabłkiem
Sałatka ze śledzi w oleju Śledź w pomidorach z rodzynkami Śledziowa fantazja

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 

Sonda

Co najczęściej jesz na śniadanie?

 
 Co najczęściej jesz na śniadanie?

głosuj
 

Ostatnio komentowane