Strona główna Sledz w smietanie

Sledz w smietanie

lilalo - Przepis na: Sledz w smietanie offline

Starszy Kucharz
Przepisy: 22
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Sledz w smietanie
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Moja tradycyjna i bardzo prosta potrawa piatkowa jak i wigilijna.


trudność: łatwe
czas:

Sledz w smietanie - SKŁADNIKI:

  • ok.500gr matjasow
  • 200-250ml smietanka Krem Fraiche (np.Knorr) lub zwykla kwasna smietanka
  • cebulka czerwona
  • koperek swiezy badz mrozony
  • pieprz bialy
  • swiezy szczypiorek

Sledz w smietanie - PRZYGOTOWANIE:

Matjasy moczymy dzien wczesniej w zimnej wodzie, najlepsze beda filety twarde, takie ktore podczas krojenia nie beda sie rozwalac.Nalezy je wymoczyc na tyle aby nie byly zbyt slone.Nastepnie kroimy w paseczki grubosci ok.2cm i mieszamy z pokrojona drobno cebulka. Smietanke(naprawde polecam krem fraiche zamiast zwyklej) mieszamy z koperkiem i pieprzem, nastepnie laczymy ze sledziami. Na wierzch posypujemy szczypiorkiem. Ja do ozdoby daje takze liscie melisy, ktora ma piekny cytrynowy zapach.Potrawe te chlodzimy przed podaniem. Oczywiscie nieodzownym dodatkiem do sledzi w smietance jest puree ziemniaczane i w takim polaczeniu polecam smakowac :-)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sledz w smietanie (strona 1 z 1)  
robertjankopp

robertjankopp
offline

2010-11-19 21:41
Ciekawy przepis ale ja wolę do śledzika ziemniaki w mundurkach.To chyba kwestia przyzwyczajenia.
Skomentuj
Oceń:
0
robertjankopp

robertjankopp
offline

2010-11-23 21:32
Uwielbiam śledziki pod każdą postacią.Jestem na facebooku a Ty? w piątek jadę w rejs 3miesięczny więc na stronie pojawię się po 1 marca.zapraszam na facebook.POZDRAWIAM.
Skomentuj
Oceń:
0
lilalo

lilalo
offline

2010-11-24 09:03
robertjankopp napisał(a):

Uwielbiam śledziki pod każdą postacią.Jestem na facebooku a Ty? w piątek jadę w rejs 3miesięczny więc na stronie pojawię się po 1 marca.zapraszam na facebook.POZDRAWIAM.Uwielbiam śledziki pod każdą postacią.Jestem na facebooku a Ty? w piątek jadę w rejs 3miesięczny więc na stronie pojawię się po 1 marca.zapraszam na facebook.POZDRAWIAM.
Tyle czasu na wodzie!? Brr... umarlabym ze strachu!!No i szkoda ze swieta spedzisz bez rodzinki! Zycze spokojnego i lekkiego rejsu!!!
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Śledź
Śledzie Dareczka Mielone Eli ze śledziem Pasta śledziowa do pieczywa
Pyszne śledzie Haliny Lasagne z pieczarkami i rybą Śledzie smażone
Śledzie w curry Śledzie  wg Haliny Sałatka śledziowa z ziemniakami
Sałatka śledziowa Solone śledzie smażone w cieście Śledzie w śmietanie

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

 
 Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane