Śledź w śmietanie- piątkowy obiad

Śledzie marynowane kroimy w kosteczkę lub jak kto woli w plastry. Dokładnie doprawiamy sola i pieprzem i odrobiną ostrej czerwonej papryki. Całość zalewamy śmietana 12%. Dokładnie mieszamy. Gdy śmietana jest za gęsta możemy dolać odrobinę mleka. Odstawiamy na jakiś czas do lodówki żeby wszystko się przegryzło. Podałam je z ziemniakami i koperkiem.