paolineczka

paolineczka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 104]

Śledź w stylu hawajskim

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

lekko słonawy śledź z dodatkiem słodkiej kukurydzy i ananasa w sosie śmietanowym to idealne połączenie

Śledź w stylu hawajskim

Składniki:

Śledź w stylu hawajskim

 

  • 400 g filetów śledziowych a`la matjas
  • 1/2 puszki ananasa
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 400 g śmietany 18 %
  • 2 czubate łyżki majonezu
  • sól pieprz
  • 1/2 łyżeczki kurkumy

Sposób przygotowania:

Śledź w stylu hawajskim
1. Ananasa odsączamy z zalewy i kroimy na mniejsze kawałki

2. Kukurydzę odsączamy z zalewy

3. Filety śledziowe moczymy w wodzie przez całą noc - pamiętając by zmienić ją co najmniej 3 razy.

4. Filety śledziowe kroimy w paski.

5. Śmietanę mieszamy z majonezem. Dodajemy sól pieprz i kurkumę mieszamy.

6. Do miski dodajemy śledzie, ananasa, kukurydzę oraz sos mieszamy. Całość wstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę.

Tagi:

ryba śledź