aczp

aczp

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 108]

Książka Kucharska: Sosy Łowicz w nowej odsłonie

Śledzie na słodko

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Śledzie na słodko to moje ulubione danie rybne. Zamiast tracić czas na krojenie i smażenie, wykorzystałałam Łowicz :-)

Śledzie na słodko

Składniki:

Śledzie na słodko

  • 3 płaty Matiasów
  • 5 dag rodzynek królewkich (tych największych)
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżki oleju
  • 1/2 słoika sosu słodko-kwaśnego

Sposób przygotowania:

Śledzie na słodko

Śledzie moczymy pół godzimy, odsączamy z wody. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy cebulę pokrojoną w półplasterki, następnie dodajemy rodzynki, a po chwili sos słodko-kwaśny. Całość doprowadzamy do wrzenia, a następnie studzimy. śledzie układamy w miseczce i przekładamy sosem. Najlepsze kolejnego dnia, kiedy smaki się "przegryzą". Przepyszne z bagietką...

Redakcja poleca: