Śledzie na ' szybkęsa '

14 sie 2011 09:55
3

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Pycha śledziki.Choć zawsze robie inaczej bo dodaję paprykę. Ale ochotka naszła więc nie mogłam się doczekać ;)

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Śledzie na ' szybkęsa '

450g śledzie (matiasy w oleju)
2 cebule
2 łyżki octu
pieprz (grubo mielony wg.uznania)
przegotowana gorąca woda
olej (tyle zeby zakryło śledzie)

Sposób przygotowania:

Śledzie na ' szybkęsa '

Śledzie wymoczyłam w zimnej wodzie około 1h,w miedzyczasie zmieniając wodę. Cebulę obrałam i pokroiłam w krążki. Włozyłam ją do miski i zalałam przegotowaną wodą na pół godziny żeby szybciej zmiękła. Następnie ją odcedziłam i przelałam zimną wodą. Dodałam pokrojone matiasy lekko popieprzyłam i przemieszałam ,zalałam olejem i do lodówki na pół godziny.Żeby chociaż troszke się wszystko przegryzło i gotowe.SMACZNEGO . . . .