Śledzie nadziewane suszonymi pomidorami

Śledzie wymoczyć w zimnej wodzie ok. 2 godz., odsączyć, oprószyć przyprawą Śledź królewski. Na każdy należy ułożyć 2 suszone pomidory, zawinąć, spiąć wykałaczką, zalać olejem, odstawić w chłodne miejsce na 24 godziny.