Strona główna Śledzie opiekane w zalewie octowej

Śledzie opiekane w zalewie octowej

buciol78

Szef Kuchni
Przepisy: 71
zdjęcia: 1 z 1
Śledzie opiekane w zalewie octowej
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 6

Przepis mojej babci.Bardzo pyszne.Polecam


trudność: średnie
czas:

Śledzie opiekane w zalewie octowej - SKŁADNIKI:

Śledzie opiekane w zalewie octowej - PRZYGOTOWANIE:

Filety opłukać posolić i dać do lodówki. Następnego dnia ugotować wodę dodając cebulę pokrojoną w piórka, ziele,liście ,ocet,sól i cukier do smaku.Wszystko gotować przez ok.30min.Woda musi być wyczuwalna tj.kwaśno-słodka (ale też nie za mocno).Ostudzić.Filety rozdzielić po połowie obtoczyć w mące,jajku,bułce tartej i smażyć na oleju.Usmażone układać w misce na przemian ( # )zalewając ostudzoną zalewą.Do zalewy można wlać trochę przysmażonej oliwy ze smażonych śledzi .Wpływa to na kolor i smak.Podajemy z ziemniakami tłuczonymi lub z pieczywem.Dobra przekąska na zakrapiane imprezy.SMACZNEGO


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Śledzie opiekane w zalewie octowej (strona 1 z 1)  
luna

luna

2010-02-25 21:25
Gdy zostaje mi ryba smazona z obiadu, to tez daje to takiej zalewy octowej:)
Skomentuj
Oceń:
0
szewczyk

szewczyk

2010-02-26 09:10
Ja to bym chętnie tej zalewy skosztowała;D
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy
Ciasto Fale Dunaju Prowansalskie bułki śniadaniowe  Drobiowa wątróbka duszona z cebulą
Jajka w białym sosie Gulasz Drobiowy z Chorizo i Fasolą Sałatka z kotletem z obiadu
Ryż z jabłkowo miodowym musem Rogaliki truskawkowe z migdałami Domowe burgery drobiowe
Pampuchy z owocowym sosem Ciasto księżniczki Zupa  paprykowo - ziemniaczana

Redakcja Gotuje

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane