Strona główna Śledzie po kaszubsku

Śledzie po kaszubsku.

pacpaw - Przepis na: Śledzie po kaszubsku. offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 1428
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Śledzie po kaszubsku.
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

śledzie z nutką słodkości


trudność: średne
czas:

Śledzie po kaszubsku. - SKŁADNIKI:

  • matiasy 3 sztuki
  • rodzynki 1 łyżka
  • sok z 1 pomarańczy
  • cebula 1
  • koncentrat pomidorowy 3 łyżeczki
  • Zalewa: woda 1 szklanka
  • ocet 100 ml
  • jałowiec 5 sztuk
  • ziele angielskie 3 sztuki
  • liść laurowy 1 sztuka
  • gorczyca 1 łyżeczka
  • pieprz czarny 4 sztuki

Śledzie po kaszubsku. - PRZYGOTOWANIE:

Przygotowania zaczynamy dzień wcześniej…Wszystkie składniki na zalewę łączymy w rondelku. Przykrywamy pokrywką i zagotowujemy. Ogień wyłączamy, a zalewę studzimy. Wkładamy pokrojone matiasy i całość trzymamy w chłodnym miejscu przez całą noc. Następnego dnia na łyżce oleju smażymy piórka cebuli. Gdy wystąpią pierwsze objawy zarumienienia dodajemy koncentrat pomidorowy. Przesmażamy po czym dodajemy rodzynki wraz z sokiem pomarańczowym. Trzymamy na ogniu do odparowania części soków i zagęszczenia całej masy. Zawartość patelni mieszamy z wyciągniętymi z zalewy śledziami. Posypujemy majerankiem i gotowe. Smacznego.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Śledzie po kaszubsku.  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Śledź
Śledzie w sosie musztardowym Śledzie Dareczka Mielone Eli ze śledziem
Pasta śledziowa do pieczywa Pyszne śledzie Haliny Lasagne z pieczarkami i rybą
Śledzie smażone Śledzie w curry Śledzie  wg Haliny
Sałatka śledziowa z ziemniakami Sałatka śledziowa Solone śledzie smażone w cieście

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane