Sposób przygotowania:
Śledzie w warzywach
Filety wymoczyć i osuszyć.Marchew, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce , cebulę i por drobno posiekać. Wszystko dusić na rozgrzanym oleju do miękkości z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego, lekko posolić.Filety pokroić na kawałki i zmieszać z wystudzonymi jarzynami. Wstawić do lodówki na 1-2 dni.
