iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Śledzik z jajkiem na buraczkach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Sałatka pasująca na święta Wielkanocne. Zdrowe pięknie czerwone buraczki z cebulką do tego śledzik i świeże jajko. Cudowna kompozycja smakowa. Polecam w święta i nie tylko.

Śledzik z jajkiem na buraczkach

Składniki:

Śledzik z jajkiem na buraczkach

 

Sposób przygotowania:

Śledzik z jajkiem na buraczkach
Buraki dobrze myjemy nie obieramy. Gotujemy. Ugotowane studzimy i obieramy. Ścieramy na tarce duże oczka. Dodajemy chrzan. Cebulę obieramy i siekamy. Dodajemy do buraków.

Doprawiamy solą, cukrem i octem. Mieszamy dodajemy śmietanę , chłodzimy.

Jajka gotujemy na twardo, zimne obieramy i kroimy na cztery.

Śledzie kroimy w kawałki. Na buraczki wykładamy śledziki i jajka. Ozdabiamy piórkami cebuli i natka pietruszki.