BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 696]

Śledziowa sałatka z buraczkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polecam bardzo smaczną śledziową sałatke z buraczkami.Sałatka podana na ugotowanych ziemniaczkach smakuje rewelacyjnie.

Śledziowa sałatka z buraczkami

Składniki:

Śledziowa sałatka z buraczkami

 

  • ziemniaki 500 g,
  • marchew 4 szt,
  • cebula 2 szt,
  • buraki 600 g,
  • cukier do smaku,
  • ocet do smaku,
  • sól,pieprz do smaku,
  • majonez 1 słoik,
  • natka pietruszki 1/2 pęczka,
  • filety śledziowe 600 g,
  • tłuszcz do salaterek,
  • Może być jedna większa salaterka,

Sposób przygotowania:

Śledziowa sałatka z buraczkami
Ziemniaki i marchewkę ugotować obrać a następnie zetrzeć na tarce ( grube oczka ).

Cebule obrać pokroić w kosteczkę, buraczki ugotować zetrzeć na tarce (grube oczka )doprawić octem i cukrem , pieprzem i solą do smaku.

Śledzie wymoczyć w mleku około godziny a następnie pokroić w większą kostkę

Salaterki posmarować lekko tłuszczem.

Na spód każdej salaterki układać buraczki, buraczki posmarować majonezem , następnie nałożyć pokrojoną cebule i znowu posmarować majonezem.

Nałożyć śledzie posmarować majonezem , nałożyć startą marchew posmarować majonezem i na koniec nałożyć starte ziemniaki.

Włożyć do lodówki do schłodzenia.

Sałatkę wyjąc z lodówki i wyłoży na talerzyku ziemniakami do dołu czyli na talerzyk.

Górę jeszcze posmarować majonezem i udekorowań pietruszką zieloną.

Smacznego.