goofy9

goofy9

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1117]

Śliwkowy placek z bezą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 3

Przed pieczeniem placka bezę można wymieszać z wiórkami kokosowymi

Śliwkowy placek z bezą

Składniki:

Śliwkowy placek z bezą

 

  • ciasto:
  • margaryna 1 kostka
  • cukier 1 szklanka
  • cukier wanilinowy 1 opakowanie
  • jaja 4 sztuki
  • mąka 1 1/2 szklanka
  • mąka ziemniaczana 1/2 szklanka
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki

 

  • nałożenie:
  • śliwki węgierki 80 dag
  • białka 4 sztuk
  • cukier 1 szklanka

 

 

Sposób przygotowania:

Śliwkowy placek z bezą
Przygotowujemy ciasto: margarynę ucieramy z cukrem oraz cukrem wanilinowym, stopniowo dodajemy po żółtku. Następnie masę mieszamy z obiema mąkami wymieszanymi z proszkiem do pieczenia. Na sama koniec masę mieszamy z ubitą z białek pianą. Ciasto przelewamy do formy. Z pozostałych dwóch białek ubijamy pianę wraz z cukrem i rozsmarowujemy na cieście. Następnie układamy na nim połówki oczyszczonych śliwek. Pieczemy około 25 minut w 190 stopniach.