SUPERPRZEPIS

Słodka kostka z rurkami

  • 2
         
ocena: 5/5 głosów: 5
Słodka kostka z rurkami Więcej zdjęć (5)

Mocno słodki przekładaniec z kruchymi rurkami przekładany orzechami w karmelu i kremem. Jest słodki ale i pyszny.

Składniki:

Słodka kostka z rurkami

Biszkopt orzechowy

Masa

Orzechy w karmelu

Polewa

Oraz

  • rurki z kremem orzechowe
  • orzeszki ziemne

Sposób przygotowania:

Słodka kostka z rurkami
Biszkopt orzechowy:

Orzechy zmielić lub drobno posiekać. Margarynę roztopić. Białka ubić na sztywno dodać cukier, a następnie żółtka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i orzechami dodać do ciasta i wlać ostudzoną margarynę. Ciasto rozlać na 3 blachy i piec 40 minut w temp 180 stopni.

Masa:

Orzechy zmielić, zalać 1 szkl zagotowanego mleka i odstawić aż napęcznieją. W jednej szkl mleka rozmieszać mąki, a resztę zagotować z cukrem wlać mąkę dodać orzechy i ugotować budyń. Ostudzić. Miękką margarynę utrzeć z żółtkami, dodać budyń.

Orzechy w karmelu:

Orzechy posiekać. Margarynę roztopić na patelni z miodem i cukrem dodać orzechy i chwilę smażyć. Ostudzić lekko.

Polewa:

Margarynę rozpuścić z cukrem dodać mleko i mleko w proszku.

Przełożenie: placek - 2/3 masy orzechowej - powciskać orzeszki ziemne - ułożyć rurki - II placek - reszta masy - orzechy w karmelu - III placek - polewa
Słodka kostka z rurkami
Białka ubić na sztywno dodać cukier a następnie żółtka . Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i orzechami dodać do ciasta i wlać ostudzoną margarynę.
Słodka kostka z rurkami
W jednej szkl mleka rozmieszać mąki a resztę zagotować z cukrem wlać mąkę dodać orzechy i ugotować budyń.
Słodka kostka z rurkami
Margarynę roztopić na patelni z miodem i cukrem dodać orzechy i chwilę smażyć.
Słodka kostka z rurkami
placek - 2/3 masy orzechowej - powciskać orzeszki ziemne - ułożyć rurki - II placek - reszta masy - orzechy w karmelu - III placek - polewa