Słodka przekąska z ogórka

Ogórka obieram i kroję na 3 części - walce. W powstałych walcach wydrążam środek małą łyżką do wydrążania owoców zostawiając dno i tworząc kubeczek. Na tak przygotowanego ogórka sypię lekko cukrem pudrem. Lychee obieram, wyjmuję pestkę i kroję na ćwiartki. W środek ogórka wkładam ćwiartkę lychee i wlewam miód po sam czubek. Można dodać szczyptę mięty. Najlepiej smakuje lekko schłodzone.