Słodkie bułeczki 2

Drożdże dokładnie rozetrzeć z cukrem, zalać połową letniego mleka, dodać 10 dag mąki, wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać do wyrośniętego rozczynu, wsypać szczyptę soli. pozostałą mąkę i wlać resztę letniego mleka, wyrobić. Na końcu wlać roztopione i ostudzone masło, wyrobić jednolite, gładkie ciasto, przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia. Lekko rozwałkować na oprószonym mąką blacie, wyciąć szklaneczką kółka, posypać makiem i wiórkami kokosowymi. Piec około 30 min w piekarniku nagrzanym na 180*C.