Słodkie gofry kalafiorowe z owocowym musem

27 cze 2014 22:09

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 9

Fajny sposób na przemycenie do diety dzieciaków warzyw. Kalafior ukryty w słodkich gofrach z owocowym dodatkiem zasmakuje każdemu!

Składniki:

Słodkie gofry kalafiorowe z owocowym musem

Składniki:
· 2 jajka
· 2 szklanki zmiksowanego surowego kalafiora
· 1,5 szklanki mąki pszennej
· szczypta soli
· 0,5 szklanki domowego cukru waniliowego
· łyżka ekstraktu z wanilii
· 0,5 szklanki oleju rzepakowego
· 1szklanka mleka
· 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatek:
· 300 g truskawek
· 2 średnie brzoskwinie
· 1 jabłko
· 2 łyżki miodu spadziowego
· łyżeczka octu balsamicznego

Sposób przygotowania:

Słodkie gofry kalafiorowe z owocowym musem

Gofry- łączymy mąkę, kalafior, sól, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Oddzielnie łączymy ze sobą jajka, ekstrakt waniliowy, olej oraz mleko. Do składników suchych dodajemy mokre i miksujemy na gładkie ciasto. Gofry pieczemy w gofrownicy posmarowanej tłuszczem. Podajemy z musem- miksujemy owoce, dosmaczamy miodem i octem balsamicznym. Smacznego!