Słone muffiny szpinakowe

Szpinak lekko podgotować i odcedzić. Fetę pokroić w małe kostki. Przygotować mokre składniki: jajka wymieszać z jogurtem, dodać olej. Przygotować suche składniki: mąkę połączyć z solą i proszkiem, wymieszać z mokrymi składnikami. Szpinak i pokrojoną fetę dodać do ciasta. Nałożyć do kokilek lub foremek, piec około 30 min. w temp. 180 st. C.