Słone pałeczki

Drożdże rozpuścić w letnim mleku, dodać małą łyżeczkę cukru, szczyptę soli, margarynę i mąkę. Ciasto wyrobić tak, aby było gładkie i miękkie. Uformować w kulę, zawinąć w ściereczkę i wstawić do lodówki na 24godziny(!). Po wyjęciu ciasto podzielić na kilka części, formować pałeczki, smarować je roztrzepanym jajem i posypywać kminkiem. Piec w nagrzanym piekarniku.