Słonecznikowiec

Biszkopt: Białka ubić na sztywno dodać cukier i ubić na lśniącą pianę dodać żółtka oraz przesianą mąkę. Delikatnie wymieszać wyłożyć na blaszkę i piec około 20 minut w temperaturze. 180 stopni. 

Słonecznik :Masło rozgrzać dodać do niego cukier oraz mleko i słonecznik zagotować wyłożyć na blachę i upiec na zloty kolor. Wystudzić i pokruszyć słonecznik ta czynność jest dość pracochłonna. 

Krem Masło utrzeć z masą kajmakową dodać słonecznik i wymieszać. Na zimny biszkopt wyłożyć krem wyrównać. Na krem ułożyć herbatniki i wylać polewę czekoladową.