Smaczna sałatka śródziemnomorska

Sałatę umyć i porwać na kawałki. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Paprykę umyć, oczyścić z pestek i pokroić strąk w kostkę. Oliwki umyć, pokroić w cienkie plasterki. Cebulę posiekać. Wszystkie składniki wrzucić do dużej miski i wymieszać.W małej miseczce wymieszać energicznie oliwę z sokiem z cytryny.Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz, cukier i zioła. Polać sosem sałatkę i wymieszać. Ser żółty zetrzeć na tarce i posypać nim sałatkę i wymieszać. Sałatka gotowa:)