Smaczna zupa rybna

29 lip 2011 21:20
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Jest znakomitą zupa rybną.Pięknie pachnie.Podaję ja z pieczywem.Można do niej, dodać płaty różnych ryb w zależności, kto jaką rybę lubi.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Smaczna zupa rybna

płaty rybne 6 szt
marchew 4 szt
pietruszka korzeń 2 szt
seler korzeń 0,5 szt
por część biała 1 szt
ziemniaki 8 szt
pietruszka zielona 1 pęczek
śmietana gęsta 1 szklanka
tymianek 2 szczypty
pieprz mielony 2 szczypty
pieprz ziołowy 1 szczypta
jarzynka 1 łyżeczka
magii 1 łyżeczka
sól według uznania

Sposób przygotowania:

Smaczna zupa rybna

Marchew, pietruszkę korzeń,seler korzeń, ziemniaki kroję w kostkę. Por część białą kroję w półksiężyce.Wszystkie jarzyny zalewam około 1,5 litra wody,gotuję.Podczas gotowania, dodaję wszystkie przyprawy według uznania i smaku. Gdy jarzyny są już lekko miękkie, dodaję pokrojone płaty rybne np.mintaj,panga.Zupę z rybą gotuję jeszcze około 15 minut.Na samym końcu, dodaję śmietanę i pokrojoną drobno pietruszkę zieloną. Życzę smacznego.