Smakowite gruszki

08 wrz 2015 22:33

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 3

ocena: 5/5 głosów: 12

Gruszki w cieśnie francuskim, do tego sos w czerwonego wina i mamy pyszny, niebanalny deser:). Smak rewelacyjny. To wszystko sprawia, że na pewno sięgnę jeszcze nie raz do tego przepisu.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Smakowite gruszki

SKŁADNIKI:

3 dorodne gruszki
½ opakowania ciasta francuskiego,
Jajko do smarowania,
2 szklanki czerwonego wina,
2 łyżki cukru białego,
3 łyżki cukru trzcinowego,
1/4 łyżeczki cynamonu,
5-6 goździków,’

Sposób przygotowania:

Smakowite gruszki

ETAP 1

Wino przelewamy do garnka. Dokładamy do niego cynamon, cukier i goździki.
Całość podgrzewamy. Między czasie obieramy gruszki.

Zobacz film: Owoce pod kruszonką

ETAP 2

Obrane zanurzamy z winie i gotujemy około 20 minut.

ETAP 3

Gotowe gruszki wyjmujemy i studzimy. Wino z dodatkami dalej podgrzewamy, tak by powstał sos.

ETAP 4

Ciasto francuskie dzielimy na pasy o szerokości około 0,5-0,7 cm.

ETAP 5

Przygotowanymi paskami obtaczamy wokół przestudzone gruszki. Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem. Gruszki umieszczamy na blaszce i pieczemy około 20 minut w 200°C. Gdy ciasto się zrumieni wyjmujemy je.
Gotowe gruszki układamy na talerzykach. Wcześniej na talerze wylewamy uzyskany, sos (syrop) z wina.