Smalcówki-ciasteczka z marmoladą

19 sty 2015 20:32

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 11

Pyszne ciasteczka z marmoladą.Z przepisu wychodzi bardzo dużo ciasteczek,więc warto poświęcić trochę czasu żeby je upiec.

Składniki:

Smalcówki-ciasteczka z marmoladą

1 kg mąki tortowej
4 jajka
2 kostki smalcu ( 40 dag )
1 szklanka śmietany 12 %
10 dag drożdży
4 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

dodatkowo;
dowolna marmolada
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Smalcówki-ciasteczka z marmoladą

Drożdże dokładnie rozcieramy z cukrem. Następnie z wszystkich składników zagniatamy mięciutkie ciasto. Ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy i kroimy w pasy o boku około 8 cm.Na brzeg nakładamy porcję marmolady ,zwijamy rulonik i odcinamy.Tak postępujemy z pozostałym ciastem.Następnie ruloniki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 190. Upieczone ciasteczka oprószamy obficie cukrem pudrem.