smalczyk aginy

Słoninę kroimy w kostkę i rozpuszczamy na patelni. Patelnię przykrywamy, bo słonina może nam pryskać. Boczek kroimy w kostkę i dorzucamy do słoniny, wszystko razem smażymy, aż do pełnego rozpuszczenia słoniny i podsmażenia boczku. Następnie wkłądamy połowki jabłka i jeszcze trochę smażymy. Taki płynny smalec przelewamy do miseczek i odstawiamy do zastygnięcia się smalcu.