Smażona Kapusta po staropolsku

Kapuste kiszoną dwa razy przepłukać w wodzie i odcedzić na druszlaku. Boczek pokroic w plastry a później w kostkę. Cebule obrać i również pokroić w plastry. Pokrojony boczek i cebulkę włożyć do wiekszego garnuszka z odrobiną oleju, przykryć i smażyć do zmiękczenia. Dotać kiszoną kapustę i zalać wodą do połowy. Dodać kostki wołowe i grzybowe. Przykryć pokrywką i dusić ok 45 min: od czasy do czasu mieszająć by nie przywarło do garczka.

Można podać z golonką lub do dań na gorąco.

SMACZNEGO!!!