Smażona makrela

Rybę oczyścić i umyć, osuszyć. Każdą rybę skropić sokiem z cytryny i przyprawić wegeta. Do środka każdej ryby dac trochę mięty oraz posypać ziołami. masło rozgrzać na patelni a ryby obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na małym ogniu na złoty kolor z obu stron. Polecam podawać z frytkami i surówka z kapusty pekińskiej