Strona główna Smażona Wątroba Wołowa / jak u Mamy

Smażona Wątroba Wołowa / jak u Mamy

Zgobisz

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 173
zdjęcia: 1 z 5
Smażona Wątroba Wołowa  /  jak u Mamy
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Ja lubię krwistą wątróbkę, ale oprócz mnie nikt w domu takiej nie lubi.


trudność: łatwe
czas:

Smażona Wątroba Wołowa / jak u Mamy - SKŁADNIKI:

Smażona Wątroba Wołowa / jak u Mamy - PRZYGOTOWANIE:

► Wątróbkę uzdatnić, mocząc ją około 60 minut w mleku z kilkoma kroplami cytryny, następnie pokroić w plastry, obtoczyć w mące i bez przyprawiania położyć płasko w patelni teflonowej na rozgrzany olej i smażyć z obu stron. ► Po kilku munutach smażenia, gdy wątróbka się lekko przyrumieni dodać, masło, śmietanę, obraną i pokrojoną w piórka cebulę i smażyć aż cebula zmięknie. Wątróbka staje się twarda gdy zbyt wcześnie doda się sól, wątróbka twardnieje także od zbyt powolnego smażenia. ► Usmażoną wątróbkę przełożyć na talerz i teraz dopiero posolić i popieprzyć.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Smażona Wątroba Wołowa / jak u Mamy  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Wątróbka
Wątróbka wieprzowa z cebulką i jabłkiem Wątróbka smażona z cebulką Kotleciki z wątróbki wieprzowej
Wątróbka z cebulą Wątróbka w pieczarkowym sosie Wątróbka wieprzowa smażona z cebulką
Tradycyjna wątróbka Wątróbka w sosie musztardowym Wątróbka wieprzowa w kaszy
Wątróbka smażona z cebulą Wątróbka z cebulą Podsmażana z cebulą wątróbka wieprzowa

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską (mazowiecką, kaszubską, wielkopolską lub śląską). Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez Ciebie kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20cm Fiskars Functional Form.

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane