Sposób przygotowania:
Smażone kluchy
Z mąki wody lub mleka i soli wyrabiamy ciasto takie samo jak na domowy makaron. Formujemy kulkę i przykrywamy ściereczką. Zostawiamy na ok pół godziny. Rozwałkowujemy ciasto i kroimy w romby.Smażymy na złoty kolor z obu stron na głębokim oleju tak samo jak faworki.Kluchy można podawać na słono z wędliną,serem lub słodko z dodatkiem np. dżemu.
