Smażone ziemniaczki z jajkiem sadzonym

Na patelni na rozgrzanym oleju smażymy wcześniej pokrojone w talarki ziemniaki. Doprawiamy do smaku szczyptą bazylii, oregano i majerankiem. Co chwilę mieszamy aby nam się nie przypaliły, tylko ładnie przyrumieniły. Na drugiej patelni rozgrzewamy olej i dajemy jajko, gdy nam się spód podsmaży delikatnie dodajemy gotowaną w kostkę pokrojona marchewkę. Zapiekamy marchewkę w jajku. i tak powstałe jajko sadzone z marchewką podajemy na talerzu z usmażonymi wcześniej ziemniaczkami. Dekorujemy ogórkiem gruntowym i pomidorkiem. SMACZNEGO !!