Śmietanowiec z kakao

Przygotuj galaretki według przepisu na opakowaniu i odstaw do zastygnięcia. Z wody, oleju, 1 szkl. cukru i kakao ugotuj masę i wystudź. Jajka oddziel od żółtek z piany z cukrem ubij sztywną masę i po kolei wrzucaj żółtka, a następnie na przemian wlewaj masę kakaową z mąką wymieszaną z proszkiem. Tak przygotowane ciasto piecz 35 min.Ostudź i przekrój na połowę. Z śmietany i cukru ubij masę połącz z rozpuszczoną żelatyną i dodaj pokrojone w kostkę galaretki, delikatnie wymieszaj i posmaruj 1 blat ciasta przykryj drugim. Ciasto można posypać obficie cukrem pudrem.