Śmietanowy sos grzybowy

Grzyby obrać, oczyścić i pokroić, Cebulę obrać i pokroić w piórka. Grzyby zalać wrzącą wodą i podgotować 5 minut, przecedzić doprawić solą i pieprzem a następnie podsmażyć na margarynie razem z cebulą.Dodać kilka ziarenek ziela angielskiego i listek laurowy, podlać wodą i dusić do miękkości. Zaciągnąć mąką z wodą. Dodać słodką śmietanę. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Podawać z ziemniaczkami.