Śniadanie dla będących na diecie SB

Dieta south beach dosyć restrykcyjna ale da się ją przejść, a już na pewno z moim śniadankiem!

         
ocena: 4/5 głosów: 1
Śniadanie dla będących na diecie SB
W pierwszej fazie tej diety zakazane jest spożywanie jakiegokolwiek pieczywa chrupkiego także, więc stale byłam głodna, do czasu... Wymyśliłam sobie smaczną i sycącą jajecznicę: -1/2 cukinii -1/2 papryki czerwonej świeżej -1/2 cebuli -2 jajka -1-2łyżki oliwy z oliwek -sól -1łyżeczka ziół prowansalskich

Warzywa kroimy w średniej wielkości kostkę. Najpierw na oliwie podsmażamy cebulkę, dodajemy cukinię i paprykę i chwilę smażymy. Rozbijamy 2 jajka na patelnię, doprawiamy do smaku sola i ziołami i zdejmujemy patelnię z ognia gdy jajka się zetną. Smacznego! Mam nadzieję,że komuś ten pomysł się przyda :)