Śniadaniowe grzanki wg mika3008

Przygotowujemy składniki. Chleb z zeszłego dnia zamiast wyrzucać, możemy ześc ze smakiem. Kroimy 5 kromek. Żóltka oddzielamy od białek. Białka ubijamy. Dodajemy po zółtku i ubijamy dalej. Przyprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowana panierka jest o wiele smaczniejsza i trwalsza. W masie jajecznej obficie maczamy chleb i rzucamy na rozgrzany na patelni olej. smażymy na małym ogniu ok. 2 minuty. Przewracamy pieczywo na druga stronę i smazymy dalej. Gotowe wykładamy na pergamin, by odsączyć nadmiar tłuszczu. Możemy podawać z wędliną lub serem zółtym. Najsmaczniejsze są gorące, podane z kakałkiem do popicia.