Śnieżna sałatka

Ryż gotujemy w osolonej wodzie, wykładamy na durszlak, przelewamy wodą i osączamy.

Pierś kurczaka kroimy w plastry, oprószamy pieprzem i przyprawą. Na patelni rozgrzewamy olej, obsmażamy lekko mięso i dusimy do miękkości.

Mięso przestudzamy i kroimy w kostkę. Ananasa osączamy z zalewy i kroimy w kostkę albo na dowolne mniejsze kawałki . Por siekamy drobno, a kukurydzę osączamy z zalewy.

Przygotowane składniki wymieszać, połączyć majonezem i doprawić do smaku.