Soczysta karkówka z warzywami pieczona w rękawie

23 sty 2014 09:40

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 7

Soczyste mięsko z warzywami. Wszystkie składniki idealnie się dopasowują. Jest to danie idealne na niedzielny obiad.

Składniki:

Soczysta karkówka z warzywami pieczona w rękawie

ok. 0,7-1 kg karkówki
2 marchewki
2 cebule
ok. 0,7 kg pieczarek
4-5 dużych ziemniaków
1 czerwona papryka
kilka ogórków kiszonych
przyprawa do mięsa
przyprawa - karkówka na grilla np. Prymat

Sposób przygotowania:

Soczysta karkówka z warzywami pieczona w rękawie

Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w plastry. Posypujemy przyprawami i tak zamarynowane wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Między czasie możemy pokroić warzywa- kształt dowolny. Wyciągamy z lodówki mięso i razem z warzywami umieszczamy w rękawie do pieczenia.Dodatkowo przyprawiamy przyprawą do mięsa. Szczelnie zamykamy rękaw i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 80 minut.