Sposób przygotowania:
Sok jabłkowy z sokowirówki
Jabłka (co prawda ja użyłam papierówki ale polecam antonówki - są bardziej soczyste) oczyszczamy i przepuszczamy przez sokowirówkę. Sok zagotowujemy i usuwamy pianę (można ją zebrać lub przecedzić). Dodajemy cukier (wg uznania - chodzi głównie o zakonserwowanie soku). Ja na około 10 kg jabłek użyłam 70 dag cukru. Sok przelewamy do wyparzonych butelek/słoików i pasteryzujemy 20 minut.
