Sok malina-aronia

Maliny lekko opłukujemy, aronie również myjemy. Owoce dajemy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy 30 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając owoce. Następnie odcedzamy na gęstym sitku (owoce możemy lekko odciskać na sitku). Sok ponownie gotujemy przez 20 minut, dodając do niego cukier. Co chwilę mieszamy, aby cukier dokładnie się rozpuścił. Po 20 minutach rok rozlewamy do przygotowanych słoiczków i od razu zakręcamy je. Zakręcone słoiczki możemy dodatkowo pasteryzować przez 10 minut. Gorące układamy dnem do góry i pozostawiamy tak do ostygnięcia. Sok malinowo-aroniowy przechowujemy w chłodnej spiżarni.