Sok z buraka na przeziębienie i anemię

Buraki szorujemy, kroimy w plastry, układamy w naczyniu żaroodpornym, zasypujemy cukrem, wstawiamy do piekarnika na 20 min (200 stopni). Jak ostygnie zlewamy sok do słoiczka, a buraki które nam zostały wysypujemy na około 3 godz na sitko. One puszczą jeszcze trochę soku. Taki sok podawać dziecku kilka razy dziennie po łyżeczce. W lodówce przechowujemy przez 2-3 dni.