Sos andaluzyjski II

Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Paprykę pokroić w drobną kostkę. Natkę opłukać, posiekać.

Wymieszać wino przecierem pomidorowym, wlać do majonezu, dokładnie wymieszać z czosnkiem, papryką i natką. Sos przyprawić pieprzem i solą.

Podawać do jaj, gotowanych jarzyn, mięs i pasztetów.